Trattoria

La trattoria “da Fiore” è composta da due piccole sale, intime ed accoglienti, per un totale di undici tavole. La nostra cucina propone, accanto ad un menù di ricette “classiche” italiane, una selezione di piatti che variamo a seconda della stagione e dell’offerta del mercato e che tengono conto della tipicità e varietà dei prodotti e delle tradizioni del nostro territorio. Prime tra tutte le verdure segnano il cambiare delle stagioni. Oltre alla continua ricerca di sfiziosi abbinamenti alimentari, cerchiamo anche di rivalorizzare tradizioni ed antiche ricette.
Gluten Free
Vegetariano

La nostra cucina è attrezzata per preparare pietanze per chi ha intolleranze alimentari.

Offre varianti Senza Glutine e varianti dedicate ai Vegetariani.

Antipasti

  • Insalata di Moscardini

  • Canoce lesse

  • Saor di sarde e scampati sgusciati

  • Baccalà mantecato

  • Tartare di tonno e scampetti

Primi

  • Spaghetti di pasta fresca con vongole

  • Spaghetti con le seppie alla Veneziana in salsa nera

  • Risotto di pesce e frutti di mare

  • Bigoli in salsa

Secondi

  • Frittura di pesce

  • Filetto di pesce fresco con verdure

  • Pescato del giorno al forno

    Rombo - Branzino - Orata - Ricciola - Rana pescatrice - Scorfano - Gallinella - ecc.

  • Seppe alla veneziana con polentina bianca

  • Seppoline nostrane alla griglia

  • Fegato di vitello e fichi alla veneziana con polentina bianca

  • Carpaccio di manzo

  • Prosciutto San Daniele e Speck di Sauris

  • Filetto di manzo con patate e verdure

  • Costolette di agnello rosolate al rosmarino con patate e verdure

  • Porchetta di maiale croccante

Fuori menù

  • Pappardelle con funghi porcini e pecorino

  • Cappelunghe scottate alla griglia

  • Moeche fritte

  • Castraure di S. Erasmo fritte

  • Castraure di S. Erasmo con tagliolino di pasta fresca

  • Castraure di S. Erasmo con rombo al forno

  • Castraure di S. Erasmo

  • Pasta e fagioli alla veneta

  • Spaghetto moro con acciughe e cipolle