Chi siamo
La nostra storia
La “Trattoria da Fiore” esercita dal 1871 a Venezia in Calle delle Botteghe a San Marco. Nel 1983 la rileva Sergio Boschian per dargli nuovo slancio che la porta ad essere riconosciuta come sinonimo di qualità e tradizione apprezzata in Italia e nel mondo.
La nostra storia
La “Trattoria da Fiore” esercita dal 1871 a Venezia in Calle delle Botteghe a San Marco. Nel 1983 la rileva Sergio Boschian per dargli nuovo slancio che la porta ad essere riconosciuta come sinonimo di qualità e tradizione apprezzata in Italia e nel mondo.
Ristorante tipico, informale, Famigliare e soprattutto Veneziano che coinvolge tutti con una cucina genuina fatta con prodotti freschi e di stagione.
Negli anni l’antica Trattoria “da Fiore” è riuscita a rinnovarsi, conservando una clientela affezionata , con una buona cucina tipica veneziana in un mercato sempre più globalizzato nei gusti e nelle abitudini.
Ristorante tipico, informale, Famigliare e soprattutto Veneziano che coinvolge tutti con una cucina genuina fatta con prodotti freschi e di stagione. Negli anni l’antica Trattoria “da Fiore” è riuscita a rinnovarsi , conservando una clientela affezionata , con una buona cucina tipica veneziana in un mercato sempre più globalizzato nei gusti e nelle abitudini.
Nel 1991 la Trattoria da Fiore si sdoppia dando vita al “Bàcaro da Fiore” , ora famosa cicchetteria dove si possono trovare le specialità venete come il Baccalà Mantecato, le Seppioline ai ferri, le Sarde in Saor, il Fegato alla Veneziana, tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino della cantina di Fiore.
Ambiente familiare e confortevole , apprezzato da tutti coloro che vengono qui per ristorarsi e degustare piatti della tipica tradizione Veneziana.
Nel 1991 la Trattoria da Fiore si sdoppia dando vita al “Bàcaro da Fiore” , ora famosa cicchetteria dove si possono trovare le specialità venete come il Baccalà Mantecato, le Seppioline ai ferri, le Sarde in Saor, il Fegato alla Veneziana, tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino della cantina di Fiore.
Ambiente familiare e confortevole , apprezzato da tutti coloro che vengono qui per ristorarsi e degustare piatti della tipica tradizione Veneziana.